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2018年7月23日，正在峨眉山市拍摄《中国影像方志•峨眉卷》的央视摄制组，来到大佛禅院拍摄峨眉素斋。
在拍摄现场，雪魔芋、笋类、豆制品类、蔬菜、果品等原料早已备齐，大厨们以原生态的食材，精心制作每一道菜品，向全国电视观众展现了峨眉山佛教“五妙共品”文化之峨眉素斋的魅力。
峨眉山素斋是出家僧众的一种日常菜肴，具有养身净心之功效，是二十一世纪所推崇的健康环保食品，为大众所钟爱。峨眉山素斋的一个最大特点，原材料取自本地，未受到污染，是标准的绿色环保食品。峨眉山素食菜品出名的有近百种，做工精细，色、香、味俱佳，以万年寺和大佛禅院最有代表性，最具峨眉山素食文化特色，尤以仙峰寺的雪水泡菜，万年寺、圣水禅院的泉水豆花，大佛禅院的“罗汉大斋” 风味独特、历史悠久、闻名遐迩。
赞助、流通、见闻、随喜者，及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无诸病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人天涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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